Vegane Burger

Vegane Burger

Dieses Rezept habe ich neulich ausprobiert und für so gut befunden, dass ich es mit Euch teilen möchte! Damit feiern wir auch unsere – endlich! – überarbeitete Schatzkiste. Dort findet ihr weitere Vorschläge für einen gesunden, nachhaltigen Alltag. Viel Spaß damit und guten Appetit! Zutaten: (für 8 kleine bzw. 4 große Patties/Bratlinge) 2 kleine Dosen […]

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Mein Baum für Braunschweig

Mein Baum für Braunschweig

Unsere Stadt soll grüner werden. Jeder Baum mehr trägt dazu bei, das Klima in unserer Stadt in so vielfältiger Weise zu verbessern. So gilt es einerseits den vorhandenen Baumbestand zu schützen und zu erweitern, aber auch, Ausfälle im vorhandenen Baumbestand aufgrund von Alter, Trockenheit, Stürmen oder Schädlingen auszugleichen. Der Einsatz für Bäume beginnt im eigenen […]

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Morgen gehört uns

Morgen gehört uns

Um Veränderungen anzupacken braucht es Entschlossenheit, Überzeugung und auch mehr oder weniger Überwindung es einfach anzugehen. Eine Anregung dazu? Bekommt ihr in diesem wunderbaren Film! “Es ist unglaublich zu realisieren an welchem Punkt wir, die Erwachsenen, aufgegeben haben. Der Hunger, das Elend, die Obdachlosen, die Arbeitslosigkeit! Wenn man ein Erwachsener ist, sagt man sich, das […]

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Wo kommt unser Essen her?

Wo kommt unser Essen her?

Mit den Kindern über Ernährung reden: Über Fleischkonsum, ökologische Landwirtschaft, Produktionsbedingungen und Tierwohl. Was wichtig wäre, fällt oft unter den Tisch, weil es an Gelegenheiten mangelt, weil die nötige Ruhe fehlt. Aber jetzt nicht mehr! Zu Ostern bekamen meine Kinder von unserem Lieblingsnachbarn dieses Buch geschenkt. Und erstmal war zumindest ich ganz begeistert! Zum Inhalt: […]

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Schools for Future

Schools for Future

Wie kann das Wissen um die Klimakrise verbreitet werden? „Schulen sind die Epizentren, von denen aus die gesamte Gesellschaft effektiv erreicht werden kann.“ sagt die Gruppe „Schools for Future“. Schule und Klimawandel – das ist ein riesiges Thema, mit dem unterschiedliche Schulformen, Lehrerkollegien, Eltern, Schulleitungen und Klassen sehr unterschiedlich umgehen. Für viele gerade im Klimaschutz […]

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A small guide for change

A small guide for change

Wie in unserem letzten Blogbeitrag angekündigt, starten wir heute mit Inspirationen, wie wir sofort handeln und uns für eine klimagerechte Welt einsetzen können. Jana Campo stellt uns freundlicherweise in einem Interview  ihr Projekt „A small guide for change“ vor: Ein Ratgeber mit großartigen Ideen für eine nachhaltige Lebensweise. Ganz praxisnah und sofort umsetzbar. 1) Wie […]

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