Wie in unserem letzte Beitrag „Ernährung“ angekündigt, möchten wir Euch heute die Initiative „foodsharing“ vorstellen. Zum Interview erklärte sich Maren von foodsharing Braunschweig bereit. Was ist die Idee von foodsharing? foodsharing setzt sich deutschlandweit gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Das passiert auf mehreren Ebenen: Zum einen können Lebensmittel über sogenannte Essenskörbe privat weitergegeben werden. […]
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Mit dem heutigen Beitrag zum Thema „Ernährung“ eröffnen wir gleichzeitig unsere neue Rubrik „Rezepte“ mit Beispielen für vor allem schnelle und extrem leckere vegetarische und vegane Gerichte. Lasst Euch überraschen! Wie schon in unserem Beitrag „Klimaneutral leben“ erwähnt, müssen wir unsere CO2-Emissionen von jährlich ca. 12 Tonnen auf unter 1 Tonne verringern. Einen Großteil davon […]
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Eins vorweg: Es gibt, schon rein wirtschaftlich betrachtet, keine Alternative als all unsere Bemühungen darauf auszurichten, die Ziele des Pariser Klimaabkommens einzuhalten, da die Kosten der Folgeschäden um ein Vielfaches höher wären. Dies kann nur gelingen, wenn wir unser verbleibendes globales CO2-Budget einhalten. Da dies – wie die vergangenen 30 Jahre gezeigt haben – auf […]
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Ihr habt Lust mal wieder einen richtig guten Film zu sehen? Oder ihr möchtet euren Freunden Filme weiterempfehlen? Mit dem heutigen Beitrag möchte ich Euch die großartige Organisation „Filme für die Erde“ vorstellen und damit gleichzeitig unsere neue Rubrik „Filme und Videos“ eröffnen. Unter dieser Rubrik findet ihr zukünftig Links zu inspirierenden Filmen und Videos […]
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Leicht haben es die kleinen Betriebe unserer regionalen Landwirtschaft in den letzten Jahren nicht gehabt: Hitzesommer und Extremwetterlagen, die umstrittene Verteilung von EU-Fördermitteln (80% der Gelder fließen an nur 20% der landwirtschaftlichen Betriebe), sowie die Konkurrenz durch importierte Billig-Lebensmittel. Nun kämpfen die Bäuerinnen und Bauern wie viele andere Branchen mit den Folgen des Corona-Virus. Durch […]
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Im Juni 2012 erklärten die Vereinten Nationen den 20. März zum Internationalen Tag des Glücks. Wohlbefinden ist eine Sehnsucht in uns allen, also ist dieser Tag eine gute Gelegenheit, darüber nachzudenken, was uns glücklich macht und wo wir unser Glück finden können. In diesem Jahr fällt dieser Tag in eine weltweite Ausnahmesituation. Die Corona-Pandemie hat […]
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