Ist Ernährung mit Fleischprodukten oder mit von Tieren produzierten Lebensmitteln noch zeitgemäß, vertretbar und notwendig? Oder ist vegane Ernährung viel zu radikal, ungesund und teuer? Eins ist sicher: Vegane Ernährung ist klimafreundlich. Und auch der Gedanke des Tierwohls verbreitet sich immer weiter. Zu allererst möchte ich meine ganz pragmatischen Lieblingsvorteile veganer Ernährung nennen: Das Essen […]
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In dieser Woche haben wir einen Gastbeitrag einer Wildnis-Pädagogin erhalten, die uns bat, darauf hinzuweisen, wie wertvoll die Lebensmittel sind, die uns die Natur – einfach so – zur Verfügung stellt. Der Wunsch der Menschen nach Selbstbestimmung, Selbstversorgung und umweltfreundlicheren Lebensmodellen nimmt beschleunigt zu und verändert sowohl unser Konsumverhalten als auch die Abhängigkeit gegenüber Supermärkten. […]
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Humus ist ein echter Alleskönner. Er sorgt für fruchtbaren Boden, er bindet CO2, er schützt die Böden vor Austrocknung, nimmt Wasser auf wie ein Schwamm und leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Dabei ist Humus eigentlich nur eine dünne Schicht im oberen Teil unsere Böden. Als Humus wird der Bereich bezeichnet, in dem […]
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Gerade im Bereich Verkehr geht es mit dem Klimaschutz so gut wie gar nicht voran. So richtig verwundert uns das nicht – insbesondere in unserer Region. Grund genug mal wieder auf die Straße zu gehen! Heute um 14:00 Uhr war es soweit. Bei strahlendem Sonnenschein hörten wir zwei Redebeiträge und liefen dann hochmotiviert und mit […]
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Was bedeutet ein gutes Leben für dich und was heißt „genug“? – Diese Fragen können wir uns gar nicht oft genug stellen. Um unseren Lebensunterhalt zu verdienen, müssen wir arbeiten. Wir müssen unsere Kinder versorgen und für das Alter vorsorgen. Aber wie viel brauchen wir eigentlich zum Leben? Wie viel ist genug? Und was kommt […]
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Kann Eigenverantwortung einen Beitrag leisten die Klimakrise abzumildern? Ist das überhaupt unsere Verantwortung? Wenn ja, welche Schritte sind möglich? Und welche sind notwendig? Im Beitrag „Klimaneutral leben“ haben wir beschrieben, wie man den eigenen CO2-Fußabdruck berechnen kann. Dies ist enorm hilfreich, um einschätzen zu können, welche Lebensbereiche maßgeblich das Klima belasten und welche eher zu […]
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