Ostern steht vor der Tür und vielleicht habt ihr ja Lust dieses Jahr Eier zu färben mit Naturfarben. Die Auswahl an Farben ist groß und die Intensität der Farben hat mich angenehm überrascht! Da die Eier zum Färben ohnehin eine Weile gekoch werden müssen, müssen sie vorher nicht gegart werden. Je nach gewünschter Farbe werden […]
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Unsere Mobilität muss sich verändern. Besonders wichtig ist es, uns zu überlegen, wie wir uns klimaneutral fortbewegen können. Also, welche Strecken wir zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen können. Den Rest sollten wir nach Möglichkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln erledigen. Aber nicht immer lassen sich Fahrten mit dem Auto vermeiden. Muss es auch gar nicht. […]
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Ein ganzes Jahr lang ließ sich der Forschungs-Eisbrecher Polarstern 2019 in das arktische Eis einfrieren, um die Arktis bei bis zu -45 Grad und in monatelanger Dunkelheit zu erforschen. Eine Expedition, wie es sie vorher noch nie gegeben hat. Lust auf Abenteuer? Die Kommunikationsmanagerin der Expedition Katharina Weiß-Tiuder nimmt uns mit auf diese außergewöhnliche Fahrt. […]
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Ideen für nachhaltige Weihnachtsgeschenke findet man im Internet viele. Gutscheine für gemeinsam verbrachte Zeit oder Rezepte für selbstgemachte Brotaufstriche, zum Beispiel. Wir gehen noch einen Schritt weiter: Nicht nur die Geschenke sollen nachhaltig sein, sondern auch das ganze „drumherum“. Pünktlich zum ersten Adventswochenende stellen wir Euch unsere Ideen vor. Ok, fangen wir nochmal bei den […]
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„Die Klimakrise abzuwenden wird den Menschen große Opfer abverlangen!“ Dies befürchten immer noch viele Menschen. Ja, wichtige Schritte werden Verzicht und Einschränkungen von uns fordern. Andere wiederum nur ein Umdenken. Wie in dieser Geschichte von Helga: „Im Herbst 2019 hatte ich mir im Internet einen Pullover bestellt. Seit meine Gehbehinderung stärker wurde, ging ich zum […]
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Hier ein superleckeres Rezept, das sich wunderbar auch mit Kindern verwirklichen lässt. Einfach mal probieren! Zutaten: 300g Reis (Sushisreis oder einfacher Rundkornreis) 1 El Zucker ½ EL Salz 4 El Essig (Reis- oder Weißweinessig) Für die Füllung: z.B.: Gurke, Paprika oder Tofu Oder Kombinationen mit Schnittlauch, Kresse oder Basilikum Mein Favorit: Tomate, Avocado und (vegane) […]
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