Der entscheidende Moment war, als ich vor dem Gemüseregal stand und mir völlig unschlüssig war: Nehme ich die in Plastik verpackten regionalen Möhren, auf denen Bio steht, oder greife ich doch nach den unverpackten aus Belgien? Ich stellte fest, dass der Anspruch, klimaverträglich einzukaufen gelegentlich Zeit und Nerven kostet. Da fiel mir eine Lösung ein. […]