Altes Pflanzenwissen neu entdecken

Altes Pflanzenwissen neu entdecken

In dieser Woche haben wir einen Gastbeitrag einer Wildnis-Pädagogin erhalten, die uns bat, darauf hinzuweisen, wie wertvoll die Lebensmittel sind, die uns die Natur – einfach so – zur Verfügung stellt. Der Wunsch der Menschen nach Selbstbestimmung, Selbstversorgung und umweltfreundlicheren Lebensmodellen nimmt beschleunigt zu und verändert sowohl unser Konsumverhalten als auch die Abhängigkeit gegenüber Supermärkten. […]

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Eier färben mit Naturfarben

Eier färben mit Naturfarben

Ostern steht vor der Tür und vielleicht habt ihr ja Lust dieses Jahr Eier zu färben mit Naturfarben. Die Auswahl an Farben ist groß und die Intensität der Farben hat mich angenehm überrascht! Da die Eier zum Färben ohnehin eine Weile gekoch werden müssen, müssen sie vorher nicht gegart werden. Je nach gewünschter Farbe werden […]

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Carsharing in Braunschweig

Carsharing in Braunschweig

Unsere Mobilität muss sich verändern. Besonders wichtig ist es, uns zu überlegen, wie wir uns klimaneutral fortbewegen können. Also, welche Strecken wir zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurücklegen können. Den Rest sollten wir nach Möglichkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln erledigen. Aber nicht immer lassen sich Fahrten mit dem Auto vermeiden. Muss es auch gar nicht. […]

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Expedition Polarstern – Dem Klimawandel auf der Spur

Expedition Polarstern – Dem Klimawandel auf der Spur

Ein ganzes Jahr lang ließ sich der Forschungs-Eisbrecher Polarstern 2019 in das arktische Eis einfrieren, um die Arktis bei bis zu -45 Grad und in monatelanger Dunkelheit zu erforschen. Eine Expedition, wie es sie vorher noch nie gegeben hat. Lust auf Abenteuer? Die Kommunikationsmanagerin der Expedition Katharina Weiß-Tiuder nimmt uns mit auf diese außergewöhnliche Fahrt. […]

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Nachhaltiges Weihnachtsfest

Nachhaltiges Weihnachtsfest

Ideen für nachhaltige Weihnachtsgeschenke findet man im Internet viele. Gutscheine für gemeinsam verbrachte Zeit oder Rezepte für selbstgemachte Brotaufstriche, zum Beispiel. Wir gehen noch einen Schritt weiter: Nicht nur die Geschenke sollen nachhaltig sein, sondern auch das ganze „drumherum“. Pünktlich zum ersten Adventswochenende stellen wir Euch unsere Ideen vor. Ok, fangen wir nochmal bei den […]

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